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Entièrement rénové dans un style chaleureux et chic, notre établissement est situé au cœur des
Cantons de l’Est, le long du RAVeL et près du splendide Lac et des bains de Bütgenbach.
Au premier étage de L’Hôtel du Lac, venez y dégusterez la cuisine de la chef Carole.
Celle-ci met un point d’honneur à sublimer les produits de son terroir.
Carole est baignée dans le monde gastronomique depuis son plus jeune âge grâce à ses parents.
A 18 ans, elle prouve déjà ses compétences et dirige rapidement une équipe au Cyrano / Chez Gerty.
Elle part ensuite travailler dans l’emblématique restaurant « Les Airelles » à Courchevel. A son retour dans sa région natale et forte d’une riche expérience, l’envie de trouver son indépendance en cuisine s’éveille en elle.
Son attraction pour la bonne cuisine anime sa curiosité et sa volonté de développer ses propres créations.
Elle ouvre alors son propre restaurant le 19 février 2016 à seulement 21 ans, qu’elle gère de main de maître depuis maintenant 7 ans.
Venez savourer la cuisine créative et gourmande concoctée par la chef Carole et son équipe.
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