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Vorspeisen

Scampis Pfännchen / Zucchinis – Martini Sosse / Zitronen Schale

Makrelen Rillette / Nüssen und Fregula / Mariniertes Gemüse

Wachtel / Pflaumen Sosse / Zitrusfrüchte

Kohl und Soja in Salat mit Oriënt Aroma / geräucherter Tofu

Hauptgänge

Seezunge (2 St) / Salat / Kartoffeln (+2€)

Seehecht “Art Cataplana” / Venusmuschel

Enten Confit / Möhren / Linsen / Kartoffeln “Sarladaise” / Rosmarin

Zucchini Cannelloni mit Susskartoffeln gefüllt / Pastinaken / Curry Coco / Sonnenblumenkerne / Birne

Desserts

Käse-Assortiment (3)

Brownie aus Süsskartoffeln / Zimteis / Spekulatius

Sorbet “Bratapfel” / Crumble